УТВЕРЖДАЮ
Заведующая МКДОУ Воскресенский
детский сад №4 «Рябинка»
О.В.Стрелкова
16.08.2024 год
Подлинник электронного документа, подписанного ЭП,
хранится в Муниципальное казенное дошкольное
образовательное учреждениеВоскресенский детский сад №4
«Рябинка»)
(МКДОУ Воскресенский детский сад №4 «Рябинка»)
СВЕДЕНИЯ О СЕРТИФИКАТЕ ЭП Сертификат:
00809f70d51de1d7487399234f905b5ade
Кому выдан: Стрелкова Ольга Викторовна Действителен: с
22 января 2024г. по 16 апреля 2025г.

Примерное цикличное десятидневное меню
для организации питания детей дошкольного возраста
до 3 лет с 8-10 часовым пребыванием (осеннее-зимний период)

День:

№
рец.

185
1
392

130

80
323
116

282
374
5
6а

216

День 1
Дети 1-3 лет
Прием пищи,
наименование
блюда
ЗАВТРАК
Каша из пшена
и риса молочная
жидкая
("Дружба")
Булка
Чай с сахаром
ЗАВТРАК 2
Сок фруктовый
или овощной
ОБЕД
Суп
крестьянский со
сметаной на м/к
бульоне
Макароны
отварные
Соус томатный
Котлеты/биточки
мясные
рубленые
Морс ягодный
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной
ПОЛДНИК
Омлет
натуральный

Масса
порции,
г

Пищевые вещества, г
жиры

белки

углеводы

150
30
150

6,11
0,85
0,

3,79
2,46
0,15

15,8
17,03
10,5

100

0,08

0,38

150

1,2

150
30

Минеральные
вещества, мг

Витамины, мг

Энергетическая
ценность, ккал
B1

B2

C

Ca

Fe

133,9
87,36
42,

0,048
0,051
0,

0,12
0,016
0,

0,54
0,
0,

110,28
7,36
9,

0,324
0,64
0,6

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

1,8

9,9

69,06

0,075

0,045

5,31

28,65

0,69

4,
1,

3,9
0,41

20,85
3,26

138,
23,73

0,04
0,004

0,01
0,004

0,
0,019

8,
13,65

0,5
0,104

60
180

4,72
0,05

11,76
0,22

4,32
16,9

100,08
69,3

0,056
0,02

0,12
0,

0,16
0,

35,2
12,

0,96
0,8

30
40

0,85
0,39

2,46
2,04

17,03
11,94

87,36
60,3

0,051
0,054

0,016
0,024

0,
0,

7,36
14,1

0,64
1,17

150

7,25

6,28

2,57

99,94

0,032

0,24

0,144

80,656

1,056

397

Какао-напиток
на молоке

180

Итого за день

День:

№
рец.

185

395
1
368

321

248
378

2,25

2,52

10,73

74,09

0,036

0,216

0,972

199,026

0,63

28,75

38,17

148,41

1019,62

0,474

0,818

8,645

530,532

9,164

День 2
Дети 1-3 лет

Прием пищи,
наименование
блюда
ЗАВТРАК
Каша пшенная
молочная
жидкая
Кофейный
напиток на
молоке
Булка
ЗАВТРАК 2
Яблоко
ОБЕД
Пюре
картофельное
Котлеты/биточки
рыбные
запеченые
Компот из

B1

B2

C

Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe

134,94

0,096

0,012

0,

16,8

0,84

19,35
17,03

130,81
87,36

0,108
0,051

0,27
0,016

6,624
0,

171,558
7,36

0,126
0,64

0,38

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

3,72

2,64

6,46

103,2

0,12

0,084

4,44

32,4

0,84

2,18
0,

15,65
0,78

4,2
23,25

95,66
92,55

0,021
0,015

0,133
0,03

0,434
0,6

43,274
30,855

0,413
0,51

Масса
порции,
г

жиры

белки

углеводы

150

6,24

4,08

15,54

180
30

4,54
0,85

4,12
2,46

100

0,08

120

60
150

Пищевые вещества, г

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

30
40

0,85
0,39

2,46
2,04

17,03
11,94

87,36
60,3

0,051
0,054

0,016
0,024

0,
0,

7,36
14,1

0,64
1,17

150

2,

1,6

20,6

58,

0,02

0,04

9,6

48,

0,8

150

6,45

9,08

14,6

152,4

0,036

0,168

0,138

87,756

0,462

115

сухофруктов
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной
Борщ на м/к
бульоне
ПОЛДНИК
Пудинг из
творога
Соус молочный
сладкий

30

1,65

1,1

2,38

40,09

0,009

0,03

0,078

31,17

0,072

392

Чай с сахаром

150

0,

0,15

10,5

42,

0,

0,

0,

9,

0,6

28,95

46,54

170,46

1119,17

0,588

0,83

23,414

504,883

8,163

5
6а
57
235

Итого за день

День:

День 3
Дети 1-3 лет

№
рец.

Прием пищи,
наименование
блюда

168

ЗАВТРАК
Каша манная
молочная
Какао-напиток
на молоке

397

Масса
порции,
г

жиры

белки

углеводы

150

5,4

4,9

2,36

180

2,25

2,52

10,73

Пищевые вещества, г

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe

B1

B2

C

77,17

0,014

0,18

0,12

54,78

0,6

74,09

0,036

0,216

0,972

199,026

0,63

3
130

77
315
112
374
5
6а
392
466

Бутерброд с
сыром
ЗАВТРАК 2
Сок фруктовый
ОБЕД
Суп
картофельный
на курином
бульоне со
сметаной
Рис отварной
Суфле из
курицы
Морс ягодный
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной
ПОЛДНИК
Чай с сахаром
Выпечка

Итого за день

День:

День 4

30/10

18,66

1,78

10,81

219,11

0,

0,

0,

0,

0,

100

0,08

0,38

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

150
120

2,2
3,66

2,4
2,25

15,6
16,96

90,
125,7

0,1
0,03

0,08
2,43

9,6
1,995

28,
6,45

1,
0,63

60
180

2,6
0,05

1,56
0,22

6,97
16,9

64,95
69,3

0,165
0,02

10,065
0,

14,145
0,

14,67
12,

1,425
0,8

30
40

0,85
0,39
7,47
0,
2,36

2,46
2,04
8,3
0,15
3,88

17,03
11,94
53,63
10,5
26,14

87,36
60,3
311,49
42,
142,

0,051
0,054
0,135
0,
0,06

0,016
0,024
0,272
0,
0,04

0,
0,
10,794
0,
0,

7,36
14,1
190,39
9,
11,

0,64
1,17
17,266
0,6
0,68

45,97

32,84

207,15

1397,97

0,672

13,33

39,126

552,026

26,491

150
50

Дети 1-3 лет

№
рец.

Прием пищи,
наименование
блюда

195

ЗАВТРАК
Чай с сахаром
Булка
Суп молочный с
крупой
ЗАВТРАК 2
Яблоко
ОБЕД
Щи из свежей
капусты на м/к
бульоне
Запеканка
картофельная с
отварным
мясом
Морс ягодный
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной
ПОЛДНИК
Пудинг манный
с джемом

392

Чай с сахаром

392
1
94
368

66

291
374
5
6а

Итого за день
День:

День 5
Дети 1-3 лет

B1

B2

C

Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe

42,
87,36

0,
0,051

0,
0,016

0,
0,

9,
7,36

0,6
0,64

11,8

101,61

0,18

0,225

1,56

145,8

0,21

0,38

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

2,2

2,8

5,

48,

0,04

0,04

16,4

52,

0,6

150
180

13,38
0,05

13,6
0,22

11,65
16,9

243,12
69,3

0,112
0,02

0,176
0,

6,96
0,

57,472
12,

2,304
0,8

30
40

0,85
0,39

2,46
2,04

17,03
11,94

87,36
60,3

0,051
0,054

0,016
0,024

0,
0,

7,36
14,1

0,64
1,17

150

7,5

1,44

60,5

255,96

0,04

0,1

0,5

70,3

1,4

150

0,

0,15

10,5

42,

0,

0,

0,

9,

0,6

29,59

30,11

180,43

1071,51

0,555

0,604

26,92

389,642

10,014

Масса
порции,
г

жиры

белки

углеводы

150
30

0,
0,85

0,15
2,46

10,5
17,03

150

4,29

4,41

95

0,08

150

Пищевые вещества, г

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

№
рец.

185

395
3

130

298
394
5
6а
87

120
2а

Прием пищи,
наименование
блюда
ЗАВТРАК
Каша из
овсяных
хлопьев
молочная
жидкая
Кофейный
напиток на
молоке
Бутерброд с
сыром
ЗАВТРАК 2
Сок фруктовый
или овощной
ОБЕД
Голубцы
ленивые с
отварным
мясом
Компот из
сухофруктов
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной
Суп рыбный с
пшеном
ПОЛДНИК
Кисломолочный
напиток с
сахаром
Печенье

Итого за день
День:

День 6

Масса
порции,
г

жиры

белки

углеводы

150

6,6

4,02

13,56

180

4,54

4,12

30/10

18,66

100

Пищевые вещества, г

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe

B1

B2

C

129,84

1,128

0,132

0,936

109,2

1,032

19,35

130,81

0,108

0,27

6,624

171,558

0,126

1,78

10,81

219,11

0,

0,

0,

0,

0,

0,08

0,38

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

110

7,37

7,37

9,43

133,76

0,044

0,077

25,454

44,264

1,342

150

0,

0,78

23,25

92,55

0,015

0,03

0,6

30,855

0,51

30
40

0,85
0,39

2,46
2,04

17,03
11,94

87,36
60,3

0,051
0,054

0,016
0,024

0,
0,

7,36
14,1

0,64
1,17

150

0,6

12,74

9,22

105,44

0,08

0,1

5,9

48,6

0,68

165
30,

5,28
2,9

4,49
2,25

11,5
22,32

114,18
125,1

0,049
0,08

0,264
0,05

1,122
0,

192,208
29,

0,181
0,

47,27

42,43

155,99

1232,95

1,616

0,97

42,136

652,395

6,731

Дети 1-3 лет

№
рец.

397
3
93

130

301
374
5
6а
315
109

449
378

Прием пищи,
наименование
блюда
ЗАВТРАК
Какао-напиток
на молоке
Бутерброд с
сыром
Суп молочный с
макар.издел.
ЗАВТРАК 2
Сок фруктовый
или овощной
ОБЕД
Курица тушеная
в соусе
Морс ягодный
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной
Рис отварной
Бульон с
яйцом,гренками
ПОЛДНИК
Оладьи со сгущ
молоком
Кисель

Итого за день
День:

День 7
Дети 1-3 лет

Масса
порции,
г

жиры

белки

углеводы

180

2,25

2,52

10,73

30/10

18,66

1,78

150

4,29

100

Пищевые вещества, г

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe

B1

B2

C

74,09

0,036

0,216

0,972

199,026

0,63

10,81

219,11

0,

0,

0,

0,

0,

4,41

11,8

101,61

0,18

0,225

1,56

145,8

0,21

0,08

0,38

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

120
180

12,95
0,05

14,1
0,22

3,51
16,9

186,99
69,3

0,336
0,02

0,128
0,

0,016
0,

49,72
12,

1,45
0,8

30
40
120

0,85
0,39
3,66

2,46
2,04
2,25

17,03
11,94
16,96

87,36
60,3
125,7

0,051
0,054
0,03

0,016
0,024
2,43

0,
0,
1,995

7,36
14,1
6,45

0,64
1,17
0,63

150

1,75

4,15

7,76

61,3

0,093

0,147

2,8

22,74

1,78

60
150

6,76
0,

4,23
0,4

22,8
12,4

168,9
52,

0,084
0,01

0,084
0,02

0,204
0,

47,62
16,

0,73
0,3

51,69

38,94

150,22

1241,16

0,901

3,297

9,047

526,066

9,39

№
рец.

165

395
1
368

76
321
281
394
5
6а

185
392

Прием пищи,
наименование
блюда
ЗАВТРАК
Каша гречневая
рассыпчатая
Кофейный
напиток на
молоке
Булка
ЗАВТРАК 2
Яблоко
ОБЕД
Рассольник на
м/к бульоне со
сметаной
Пюре
картофельное
Зразы рыбные с
яйцом
Компот из
сухофруктов
Хлеб
пшеничный

Масса
порции,
г

жиры

белки

углеводы

150

3,84

4,54

21,95

150
30

0,
0,85

0,15
2,46

95

0,08

150

Хлеб ржаной
ПОЛДНИК
Каша молочная
рисовая
Чай с сахаром

№
рец.

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe

B1

B2

C

144,26

0,064

0,032

0,

9,6

1,28

10,5
17,03

42,
87,36

0,
0,051

0,
0,016

0,
0,

9,
7,36

0,6
0,64

0,38

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

1,92

3,36

12,24

94,72

0,1

0,08

7,3

42,6

0,88

120

3,72

2,64

6,46

103,2

0,12

0,084

4,44

32,4

0,84

60

2,18

15,65

4,2

95,66

0,021

0,133

0,434

43,274

0,413

150

0,

0,78

23,25

92,55

0,015

0,03

0,6

30,855

0,51

30

0,85

2,46

17,03

87,36

0,051

0,016

0,

7,36

0,64

40

0,39

2,04

11,94

60,3

0,054

0,024

0,

14,1

1,17

150
150

7,25
0,

6,28
0,15

2,57
10,5

99,94
42,

0,032
0,

0,24
0,

0,144
0,

80,656
9,

1,056
0,6

21,08

40,89

145,25

983,85

0,515

0,662

14,418

291,455

9,679

Итого за день
День:

Пищевые вещества, г

День 8
Дети 1-3 лет
Прием пищи,
наименование

Масса
порции,

Пищевые вещества, г

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

Минеральные
вещества, мг

блюда

185

395
1
368

86
48

282
374
5
6а

237
392

ЗАВТРАК
Каша из пшена
и риса молочная
жидкая
("Дружба")
Кофейный
напиток на
молоке
Булка
ЗАВТРАК 2
Яблоко
ОБЕД
Суп с
макарон.изд. на
курином
бульоне
Капуста
тушеная
Котлеты/биточки
мясные
рубленые
Морс ягодный
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной
ПОЛДНИК
Запеканка
творожная с
изюмом
Чай с сахаром

Итого за день
День:

День 9
Дети 1-3 лет

г

жиры

белки

углеводы

150

6,11

3,79

15,8

150
30
95

0,
0,85
0,08
0,08

0,15
2,46
0,38
0,38

150

3,03

120

B1

B2

C

Ca

Fe

133,9

0,048

0,12

0,54

110,28

0,324

10,5
17,03
7,58
7,58

42,
87,36
34,5
34,5

0,
0,051
0,007
0,007

0,
0,016
0,007
0,007

0,
0,
1,5
1,5

9,
7,36
5,25
5,25

0,6
0,64
1,05
1,05

1,32

7,12

61,35

0,04

0,12

0,4

15,76

0,47

4,05

2,99

11,64

101,04

0,075

0,075

12,

57,

1,2

60
180

12,53
0,05

14,63
0,22

3,08
16,9

165,62
69,3

0,077
0,02

0,14
0,

0,497
0,

39,83
12,

0,931
0,8

30
40

0,85
0,39

2,46
2,04

17,03
11,94

87,36
60,3

0,051
0,054

0,016
0,024

0,
0,

7,36
14,1

0,64
1,17

150
150

20,58
0,

23,13
0,15

47,56
10,5

468,
42,

0,12
0,

0,4
0,

1,42
0,

227,2
9,

1,38
0,6

48,6

54,1

184,26

1387,23

0,55

0,925

17,857

519,39

10,855

№
рец.

185
397
3

130

321
277
394
5
6а

Прием пищи,
наименование
блюда
ЗАВТРАК
Каша из
овсяных
хлопьев
молочная
жидкая
Какао-напиток
на молоке
Бутерброд с
сыром
ЗАВТРАК 2
Сок фруктовый
или овощной
ОБЕД
Пюре
картофельное
Гуляш из
отварного мяса
Компот из
сухофруктов
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной

644

Борщ на м/к
бульоне
ПОЛДНИК
Молоко
кипяченое

466

Выпечка

57

Итого за день
День:

День 10

Масса
порции,
г

жиры

белки

углеводы

150

6,6

4,02

13,56

180

2,25

2,52

30/10

18,66

100

Пищевые вещества, г

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe

B1

B2

C

129,84

1,128

0,132

0,936

109,2

1,032

10,73

74,09

0,036

0,216

0,972

199,026

0,63

1,78

10,81

219,11

0,

0,

0,

0,

0,

0,08

0,38

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

120

3,72

2,64

6,46

103,2

0,12

0,084

4,44

32,4

0,84

80/30

9,82

10,28

2,64

126,

0,05

0,09

0,74

2,48

1,05

150

0,

0,78

23,25

92,55

0,015

0,03

0,6

30,855

0,51

30
40

0,85
0,39

2,46
2,04

17,03
11,94

87,36
60,3

0,051
0,054

0,016
0,024

0,
0,

7,36
14,1

0,64
1,17

150

2,

1,6

20,6

58,

0,02

0,04

9,6

48,

0,8

150,

4,06

4,56

7,55

85,

0,06

0,025

2,05

189,

0,158

50

2,36

3,88

26,14

142,

0,06

0,04

0,

11,

0,68

50,79

36,94

158,29

1211,95

1,601

0,704

20,838

648,671

8,56

Дети 1-3 лет
№
рец.

185
392
1
368

81

100
374
5
6а

120
2а

Прием пищи,
наименование
блюда
ЗАВТРАК
Каша молочная
рисовая
Чай с сахаром
Булка
ЗАВТРАК 2
Яблоко
ОБЕД
Суп
картофельный с
бобовыми на м/к
бульоне
Картофель
тушеный подомашнему
Морс ягодный
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржаной
ПОЛДНИК
Кисломолочный
напиток с
сахаром
Печенье

Итого за день

Среднее
Исполнитель
технолог

Масса
порции,
г

жиры

белки

углеводы

150
150
30

7,25
0,
0,85

6,28
0,15
2,46

2,57
10,5
17,03

95

0,08

0,38

150

3,45

200
180

Пищевые вещества, г

Энергетическая
ценность, ккал

Витамины, мг

Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe

B1

B2

C

99,94
42,
87,36

0,032
0,
0,051

0,24
0,
0,016

0,144
0,
0,

80,656
9,
7,36

1,056
0,6
0,64

7,58

34,5

0,007

0,007

1,5

5,25

1,05

4,05

12,

87,45

0,15

0,045

3,195

35,88

1,59

14,98
0,05

16,52
0,22

17,38
16,9

280,14
69,3

0,07
0,02

0,08
0,

3,94
0,

17,49
12,

1,52
0,8

30
40

0,85
0,39

2,46
2,04

17,03
11,94

87,36
60,3

0,051
0,054

0,016
0,024

0,
0,

7,36
14,1

0,64
1,17

165
30,

5,28
2,9

4,49
2,25

11,5
22,32

114,18
125,1

0,049
0,08

0,264
0,05

1,122
0,

192,208
29,

0,181
0,

36,08

41,3

146,75

1087,63

0,564

0,742

9,901

410,304

9,247

8,036

22,882

212,302

5025,364

108,294

388,77
39,

Химический состав за период (всего)
402,26
1647,21
11753,04
40,3
165,0
1181,1
В.В.Плеханова